有所食有所不食

素食現在非常流行，越來越多的人因為素食的健康和衛生選擇走進素食館。但仍然有部分人對吃素是否營養產生質疑，其實大可不必擔心。

吃素的人腸胃垃圾少，血含氧量高，面色紅潤。而吃肉的人腸道中長期積累大量的毒素和垃圾不容易消化，對肝臟腎臟造成很大的負擔。所以素食是非常科學的，我們出家人吃素也吃了幾千年，素食經受住了時間的考驗。

對當今世界來說，素食既是傳統而古老的飲食科學，同時又是先進的、具有時代風尚的世界流行飲食趨勢。​​​​

傳喜法師